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梁山聚鑫制曲廠
梁山聚鑫制曲廠成立于2012年，是一家專(zhuān)注于酒曲研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的技術(shù)企業(yè)。公司秉承傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的理念，為白酒釀造行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的酒曲產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。
本廠常年生產(chǎn)：高溫曲、中高溫大曲、中溫大曲、低溫大曲、多微麩曲、芝麻香型專(zhuān)用曲等，覆蓋不同香型（濃香、醬香、清香）和釀造需求。
公司擁有先進(jìn)的微生物發(fā)酵技術(shù)和自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)嚴(yán)格菌種選育和工藝優(yōu)化，確保酒曲的糖化力、發(fā)酵能力及風(fēng)味穩(wěn)定性。配備現(xiàn)代化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)原料、生產(chǎn)過(guò)程及成品進(jìn)行多重質(zhì)量管控，產(chǎn)品活性高、適應(yīng)性廣。為客戶(hù)提供酒曲應(yīng)用指導(dǎo)、工藝優(yōu)化等全程技術(shù)支持，助力合作伙伴提升出酒率與產(chǎn)品品質(zhì)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于白酒廠、釀酒作坊及家庭自釀市場(chǎng)，合作客戶(hù)遍布全國(guó)。
以“傳承釀造精髓，創(chuàng)新生物科技”為使命，梁山聚鑫制曲廠將持續(xù)推動(dòng)酒曲技術(shù)的升級(jí)，助力白酒釀造行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
